_____SODALI BÖREK_____

İçerisindeki soda sayesinde çok güzel kabaran bir börek,ayrıca tamamen sütle yapılan böreklerden daha hafif.Tarifi şöyle;
MALZEMELER;
5 adet yufka
1+1 adet yumurta
1 s.b. süt
1 şişe soda
1 ç.b. sıvı yağ
peynir+maydonoz karışımı
susam
YAPILIŞI;
Bir adet yufkayı tepsimizin altına seriyoruz,1 yumurta+süt+soda dan bir karışım oluşturuyoruz,yufkaların her katına bu karışımdan seriyoruz,ortaya gelince peynir +maydonoz karışımından serpiyoruz,diğer katlarıda aynı şekilde tamamlıyoruz,artan karışımımıza yağ ve diğer yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve böreğin üzerine sürüyoruz,susam serpiyoruz.250 c de pişiriyoruz.Afiyet olsun.
******************************