21 Ağustos 2007

İSPANYOL OMLETİ


Bu tarifi blogcu bir arkadaşımdan almıştım ama üzgünüm adını hatırlamıyorum.Aldığım zamandan beride hemen her kahvaltıda yaparım.Arkadaşlarım çok sevdi çünkü.(gerçi misafir umduğunu değil bulduğunu yer ama neyse bizde sınırsız müsteri memnuniyeti var:))
*
MALZEME:
4 orta boy patates
2 orta boy soğan
4 yumurta
4-5 kaşık sıvı yağ
tuz
pulbiber
*
YAPILIŞI:
Önce soğanları hilal şeklinde doğrayın,ardından patatesleride aynı şekilde doğrayın,tuzunu biberini ekleyip harmanlayın.Yapışmaz tavaya sıvıyağı koyduktan sonra malzemeleri de ekliyoruz ve az hararetli ateşte ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Çırpmış olduğumuz yumurtaları patateslerin üzerine döküyor ve iyice karıştırıyoruz.Kısık ateşte her iki tarafı kızarana dek pişiriyoruz.çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim.
********************

1 yorum:

yaren dedi ki...

Merhaba Semra,
omlet cok güzel gözüküyor ,farkli olmus ,pasta gibi.Ellerine saglik.