28 Ağustos 2007

MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE


Çay saatleri için pastane kurabiyesi tadında.Ben zeytinli ve sosislisini yaptım bu sefer.Ama sadeside bir o kadar lezzetli oluyor.Afiyet olsun.
*
MALZEMELER;
4 su bardağı un
1 paket yumuşamış margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
kabartma tozu
Üzeri için susam veya çörekotu
*
YAPILIŞI;
Un haricindeki malzemerin tümünükarıştırıyoruz ve son olarakta unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Daha sonra dilediğimiz şekli veriyoruz.Ben resimde görünenlerin içerisine sosis ve zeytin koydum.sadesinide deneyebilirsiniz.Afiyet olsun.
********************

Hiç yorum yok: