SÜTLAÇ

Sütlü tatlıları özelleikle de yaz aylarında çok tercih ederim.Bizim için hafif,çocuklar içinse sağlıklı.Tarifimiz şöyle;
MALZEMELER;

2 Kg süt
1/2 su bardağından biraz fazla pirinç
1 su bardağı toz şeker

2 y.k. buğday nişastası
1 paket vanilya
tarçın
fındık

YAPILIŞI;
*Tarife pek gerek yok sanırım ancak yinede şöyle bir anlatsam iyi olur sanırım.

*Sütümüzü tenceremize alıp kaynatıyoruz.

*Kaynadıktan sonra içerisine pirincimizi ekliyoruz ve yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

*Pirinçler piştikten sonra içerisine 1 s.b. şekeri ilave ediyoruz.

*2 y.k. nişastayı 2-3-y.k. su ile karıştırıp açıyoruz ve sütlacımıza ekliyoruz.

*5 dk daha pişiriyoruz ve vanilyamızı ekleyip ocaktan alıyoruz.

*Kaselere paylaştırıp fındık ve tarçın ile süslüyoruz.

*Afiye olsun..
********************