24 Kasım 2007

PATATES ÇANAKLARI


Misafir soframdaki son tarif.Dilerseniz üzerine sıvıyağ-salça karışımı da dökebilirsiniz.
*
MALZEMELER;
3 orta boy patates
1 adet havuç
1/2 demet maydonoz(sapları olmayacak)
1 yemek k. tuz
1 tatlı k. karabiber
1 tatlı k. pulbiber
1 limon suyu
3/2 çay b. sıvı yağ
tuz
ÜZERİ İÇİN;
1 kase süzem yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
*
YAPILIŞI;
Patatesleri soyduktan düdklü tencerenizin buhar sepetinde 15 dk haşlayın,sonra iyice ezerek püre haline getirin,içerisine tüm malzemeleri ekleyip yoğurun,ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve işaret parmağınızla ortalarını açın,buralara yoğurtlu karışımdan krema torbası veya bir poşet yardımıyla doldurun,dilediğiniz gibi süsleyin.Afiyet olsun.
*********************

9 yorum:

Adsız dedi ki...

sağol arkadaşım patates çanakları için

Kevser dedi ki...

Iyi aksamlar canim, görüsemedik coktan beri, aslinda Esra'nin vefatindan dolayi elim hic birseye gitmiyor. Allah tekrar rahmet eylesin, mekani cennet olsun bu güzel arkadasimizin.

Patates canaklarin cok lezzetli görünüyorlar, ellerine saglik. Bu benimde coktan beri denemek istedigim bir lezzet, insallah en kisa zamanda denemek isterim.

Sana ve ailene güzele bir hafta sonu diliyorum.

Selamlar ve öptüm..

semra mutfakta dedi ki...

Kevser'cim böyle durumlarda içime bir taş oturuyor sanki.Ama hayat devam ediyor.rahmetle kalsın sevgili esra.

yaren dedi ki...

Semracim hep hosuma gitmistir bu patates tarifi.Ellerine saglik cok nefis görünüyor.

semra mutfakta dedi ki...

isimsiz yorum yapan arkadaşım.sanırım tanıdığım birisin?adını yazarsan memnun olurum.

Nilay Cinisli dedi ki...

Semracığım,
Maşallah maşallah...Maharetli arkadaşım pek güzel olmuş.Ellerin dert görmesin..Kucak dolusu sevgiler

Eda dedi ki...

Semra'cığım
Nefis bir görüntü, hakikaten tam ikramlık, ellerine sağlık...
Ben blogumda cevap olarak yazdım ama burada da sorayım, o doğrulamayı kaldıramıyorum bir türlü...Yardımcı olabilir misin :)
Kocaman sevgiler

ilker dedi ki...

merhaba ben ilker.bloga yeni başladım.patates çanakları çok nefis görünüyor.mutlaka deneyeceğim.ellerinize sağlık

M.AKIN dedi ki...

slm canım çok güzel çanaklar:)ellerine sağlık öptüm sein bu arada esra için yazdıklarına katılıyorum Allah tan geldik dönüş ancak onadır görüşürüz