Daha önce verdiğimiz cheescake tarifinin erikli versiyonu bu tarifimiz.Cheescake tarifine buradan ulaşabilirsiniz.Yaz aylarında bahçemizden toplamış olduğum eriklerden marmelat yapmıştım. iki bardak marmelata 1 y.k. nişasta ekleyerek kaynayıncaya dek pişirdim.Kaynadıktan sonra ılınmasını bekledim ve hazırlanmış olan cheescake'in üzerine döktüm ve buzdolabında 3-4 saat beklettim.Sizde özellikle biraz sulu olan marmelat ve reçellerinizde bu yöntemi uygulayabilirsiniz.Tartlara da oldukça yakışacağını düşünüyorum.Afiyet olsun.
*****************************
