23 Aralık 2007

ÇİKOLATALI TOPLAR VE PATATESLİ AY ÇÖREĞİ



Oğluşumun okulunda düzenlenen kurban kermesi için yaptığım çikolatalı toplar ve patatesli ay çörekleri.Evden okula gidinceye kadar zahiyat vermemelerini sağlamak epeyce zor oldu:)Çörekler oldukça pufuduk ve lezzetli oldular.
*
ÇİKOLATALI TOPLAR
MALZEMELER;

4 sıra petitbör bisküvi
1 subardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 su bardağı süt
2 s.b. öğütülmüş ceviz
3 kaşık kakao
1/2 paket eritilmiş margarin
süslemek için;
renkli şekerler
hindistan cevizi
*
YAPILIŞI;
Bisküvileri iyice ufalayarak genişce bir kaba alıyoruz.Margarini eritip ılıtıyoruz, malzemelerin tamamını bisküvilere ekliyoruz ve yoğuruyoruz.Bu işlemi yaparken eldiven takmanız çok isabetli olur.İyice karıştırdıktan sonra ceviz büyüklüğün de parçalar koparıp elimizde düzenliyoruz ve hindistan cevizine batırıyoruz.buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servise hazır.Afiyet olsun.
*********************
PATATESLİ AY ÇÖREĞİ
MALZEMELER;
1 paket eritilmiş margarin
1 adet Yumurta beyazı içine, sarısı üzerine
1 paket kabartma tozu
Un
tuz
iç malzemesi için;
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet haşlanmış patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
*
YAPILIŞI;
Margarini eritiyoruz ılındıktan sonra,tuzu,kabartma tozunuyumurta beyazını ve unu ekliyoruz.yumurta beyazını eklemeden önce 1 -2 kaşık un eklerseniz yumurtanın pişmesi gibi bir olasılık olmaz.kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur elde ediyoruz.Hamuru 6 parçaya ayırıyoruz,bu parçaları yufkadan biraz daha küçük şekilde açıyoruz.Önce dörde ,sonra da her parçayı tekrar ikiye bölüyoruz.Yufkaların geniş kısmına patatesli harçtan 1 kaşık koyduktan sonra rulo şeklinde kıvırıyoruz.Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısına 2 kaşık zeytinyağı ekliyoruz ve sürüyoruz.Arzunuza göre susam veya çörekotu serpip 180 c fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.
********************


13 yorum:

disal dedi ki...

ellerine sağlık semracım....

valla bende çok seviyorum şu top top işini....

elime ne geçerase top yapıyorum...severek yiyorum...

öptüm canım..harika görünüyorlar...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam elinize saglık harika görünüyorlar..ziyaretiniz için teşekkürler.devgilerle..

Hatice dedi ki...

ellerine sağlık canım, nefis görünüyorlar...

Baharcicegi dedi ki...

Ciklotali toplarin yapimi cok pratik, cocuklar cok sevmistir kermeste,ay cörekleride mis gibi olmus eline saglik

M.AKIN dedi ki...

ELLERİNİZWE SAĞLIK BU ARADA GEÇMİŞ BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Sana ve ailene 2008 yılı uğur, sağlık, huzur ve mutluluk getirsin. Mutlu yıllar dilerim.
Sevgiler..

Yaren dedi ki...

Semracim cánim benim,ne güzel seyler hazirlamisin,bende cikolatali veya beyaz cikolatali toplardan yapmayi düsünüyorum yilbasina insal. Cok hos görünüyorlar.Ay cöregide güzel görünüyor.Ellerine saglik canim benim.Sevgilerimi biraktim.

Sonja dedi ki...

Yeni yilin sana ve ailene saglik mutluluk ve huzur getirmesini dilerim.
Sevgilerimle Sonja

diyalogyemekleri dedi ki...

cnm ellerine sağlık.bu toplardan ben de yaptım bugün.harika oluyorlar.slmlar.

nino dedi ki...

canim ellerine saglik ne guzel olmuslar masallah bu arada istedigin dolma olsun buyur gel :D

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık. nefıs gorunuyorlar. sevgıler. ıyı yıllar..

http://mutfaktayim.blogcu.com dedi ki...

semracımmm ne güzel mamalar yapmışsın elciklerine sağlık. Bu arada sayfandaki şablona bayıldım içim açıldı görünce. Artık aştın sen bu işi :)Bu arada msn adresin varsa bana yolla

Adsız dedi ki...

It's nearly impossible to find experienced people on this topic, however, you sound like you know what you're talking about!
Thanκs

Нerе iѕ mу blog ρost: SEOPressor V5