28 Nisan 2008

_____SODALI BÖREK_____


İçerisindeki soda sayesinde çok güzel kabaran bir börek,ayrıca tamamen sütle yapılan böreklerden daha hafif.Tarifi şöyle;
MALZEMELER;
5 adet yufka
1+1 adet yumurta
1 s.b. süt
1 şişe soda
1 ç.b. sıvı yağ
peynir+maydonoz karışımı
susam
YAPILIŞI;
Bir adet yufkayı tepsimizin altına seriyoruz,1 yumurta+süt+soda dan bir karışım oluşturuyoruz,yufkaların her katına bu karışımdan seriyoruz,ortaya gelince peynir +maydonoz karışımından serpiyoruz,diğer katlarıda aynı şekilde tamamlıyoruz,artan karışımımıza yağ ve diğer yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve böreğin üzerine sürüyoruz,susam serpiyoruz.250 c de pişiriyoruz.Afiyet olsun.
******************************

6 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Semracığım, ne güzel görünüyor börek. Daha kahvaltı yapmadım. Öyle bir iç geçirdim görsen :)

nefis...

sevgiler.
www.misssgibi.com

disal dedi ki...

soda gerçekten börekleri ve kekleri çok güzel kabartıyor.....

nefis görünüyor semram...

öpüyorum seni...

nino dedi ki...

ellerine saglik canimcim

ESRA dedi ki...

semracım ellerine sağlık canım,güzel ve lezzetli görünüyor.öptüm kocaman

sevgiler...

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

BEN GELDIM
o güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim
ALLAH razi olsun kimsenin sagligini elinden
almasin cok sükür iyim ve tekrar aranizdayim

yorumlarin icin cok tesekkür ederim canim iyiki sizler gibi dostlarim var
börekte sahane ellerine saglik sevgiler öptüm

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim ellerine saglik, böregin cok güzel olmus, bende bu sodali böregi duydum ama hic denemedim, muhakkak nefis olduguna eminim, sevgiler....