Yeşil mercimek bizim evde yenilmesi böyle farklı yöntemlerle mümkün olan bir gıda.Bir şekilde çok sık olmasa da pişirmeye çalışıyorum.Ancak bu çorba yeşil mercimek yemenin en güzel yolu oldu.Gerçekten çok ama çok lezzetli.Ayrıca erişte ile birlikte çok güzel bir ikili oldular.Mutlaka denemenizi tavsiye ederek tarifime geçiyorum.MALZEMELER;
1 ç.b. yeşilmercimek
1/2 s.b. erişte
1,5 s.b. yoğurt
1 yumurta
1 y.k. tereyağ
2 y.k. mısırözü
nane,pulbiber,tuz
1,5 - 2lt su
YAPILIŞI;
*Yeşilmercimekleri tuzlu suda fazla ezilmeden haşlıyoruz.
*Suyumuzu kaynatıyoruz tuzunu,mercimekleri ve erişteleri ekliyoruz.
*Erişteler piştikten sonra bir kasede çırptığımız yoğurt,yumurtamızı yavaş yavaş ekliyoruz.
*Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz.
*Tereyağ ve mısırözü karışımını eritiyoruz,nane ve pulbiber ekleyip çorbamızın üzerine döküyoruz.
*Afiyet olsun.
*********************
14 yorum:
bu çorbayı çok severim annem yapardı hemen denenecekler listeme aldım semra
ellerine sağlık
Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.
Canim,
bu corba benimde favorim, fakat ben salcali ve kiymalisini yapiyorum ayni sekilde eriste kullanarak, canim cok cekti, ama yogurtlusunuda sevebilirim sanirim, senin de ellerinde saglik diyorum.
Selamlar ve kocaman öptüm..
Merhabalar canim, harika bir lezzettir eminim, ah birde su mercimek bana dokunmasa hep yiyecegim amma....
Ellerine saglik, sevgiler...
En sevdiğimiz çorbalardandır ailecek. Haria olmuş, mutlaka arşivde olmalı. öptüm
çok severim ellerine sağlık :)
Semracım ellerine sağlık bende böyle bir çorba yapıyorum ama seninkinide deniyecem çünkü biraz benimkinden farklı bizimde ailece sevdigimiz bir çorba çeşididir hemde çok sağlıklı.Görüşmek üzere SEVGİLER.
Bu corbayi bende cok severim ellerine saglik....
semracığım bayılırım bu çorbaya.nefis olmuş.eline sağlık canım...
çok severim bende annem yapardı...iyiki aklıma getirdin, bende yarın kızıma yapayım bu çorbayı :) sevgiler
çok severim bende annem yapardı...iyiki aklıma getirdin, bende yarın kızıma yapayım bu çorbayı :) sevgiler
Bu corbayi gercekten cok severim. Annem bize ozellile kis aylarinda cok yapardi. Bende tarifi olmadigi icin hic yapmak aklima gelmedi. Ellerine saglik. Tarif defterime ekliyorum:)
Bu corbayi gercekten cok severim. Annem bize ozellile kis aylarinda cok yapardi. Bende tarifi olmadigi icin hic yapmak aklima gelmedi. Ellerine saglik. Tarif defterime ekliyorum:)
Semracim cok sevdigim bir corba.Harika görünüyor,ellerine saglik,afiyetler olsun.Sevgiyle kal canim.
Yorum Gönder