04 Nisan 2009

EZGİ'NİN PASTASI

Aslında bu doğumgünü 2 ay kadar evvel gerçekleşti.Sevgili arkadaşım emine'nin kızı ezgi için hazırlamıştım.Site o sıralarda güncel olmadığı için biriken tarifler arasında yerini aldı pastamız.
Pasta yapmak ayrı bir keyif ancak pastalarını gördüklerinde çocukların yüzlerindeki sevinç ayrı bir mutluluk veriyor insana.
Ezgi'cim buradan tekrar doğum gününü kutlamak isterim.Nice mutlu yıllara sevdiklerinle beraber girmen dileğimle.
MALZEMELER
Pandispanya için;
4 yumurta
1/2 s.b. süt
1/2 s.b. nişasta
1 s.b. un
1 s.b. şeker
1/2 paket kabartma tozu
YAPILIŞI;
Yumurtaların sarılarını ayırıyoruz ve beyazları kar gibi olana dek çırpıyoruz.Daha sonra sarıları da şekerimizi ekleyerek çırpıyoruz.Süt,nişastayı,unumuzu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.Biraz karıştırdıktan sonra mikserimizi bırakıp bir spatula alıyoruz ve yumurta beyazlarını ekliyoruz ve havalandırarak yavaşça karıştırıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza döküp 180 c de pişiriyoruz.Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
********************

5 yorum:

emine-ezgi@hotmail.de dedi ki...

arkadaşım sana tekrar teşekkür etmek isterim o gün gerçekten beni ve kızımı çok mutlu etmiştin ellerine ve yüreğine sağlık sevgiler.

KOSEMINDERI dedi ki...

Cok guzel bir pasta olmus. Bende seker hamurlarinda bir pasta yapmistim. Yapmasi cok zevkli ve eglenceli. Coocuklar icinde harika bir pasta. Arkadasin cok sanli cunku senin kadar ince dusunceli bir dostu var:)
Ellerine saglik tekrar.

Kevser dedi ki...

Semra'cim,
renklerinin güzelligiyle birlikte cok harika bir pasta olmus, ellerine ve emeklerine saglik diyorum arkadasim.

Seker hamuru isine sende el attin demek ki ve cokta basarilisin canim benim, bravo valla.

Selamlar ve kocaman öptüm..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Semracım çok güzel bir pasta olmuş. Ezginin nasıl da mutlu olduğunu tahmin edebiliyorum:).
Ellerine sağlık canım..
Sevgilerimle:)....
aslı

Pastacı kız dedi ki...

canım ellerine sağlık pasta nefis görünüyor.Sana mail atmıştım fakat senden cevap gelmedi canım bende merak ettim eline geçtimi mailim acaba haber verirsen sevinirim.Sevgilerimle...