ISPANAKLI KUBBE

Tarfini bekleyenler için nefisss ıspanaklı kubbe tarifim.
MALZEMELER;

5 adet iri patates

1/2 kg ıspanağın yaprağı

1 limon suyu

1/2 s.b.sıvıyağ

Karabiber

Tuz

Süslemek için;

Salatalık turşusu

Havuç

YAPILIŞI;

*Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.

*Ispanak yapraklarını kaynamış suda çok az haşlayıp süzüyoruz.

*Rendelenmiş patateslerin üzerine,sularını iyice sıktığımız ıspanakları ekliyoruz.

*Yağ,limon suyu,tuz ve karabiberi ekleyip harmanlıyoruz.

*Streç film serilmiş kalıbımıza döküyoruz ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.

*Salatalık turşusu ve havuçla veya farklı bir malzeme ile süsleyerek servis ediyoruz.

*Afiyet olsun.

**********************