DAVET MENÜM

*Lebeniye çorbası

*İslim kebabı

*Pırasalı köfte

*Zeytinyağlı yaprak sarma

*Domatesli-pastırmalı börek

*cheesecake(çilek soslu)

*Salata

Efendim misafirler pek bir iştahsız olunca menüyü fazla abartmak istemedim.Farklı yeşillikleri sevdiğim için tezgahta görür görmek aldığım bu kıvırcık çeşidinin çok lezzetli olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim.Aslında yazın bahçemizden toplanıp,hoşafı yapılan vişne ve eriklerin resimleri de olmalıydı ancak bir dahaki sefere:)

*********************************

...............KREMALI ÇITIR TAVUK...

Aslı arkadaşıma bu tarif için teşekkür etmek isterim.Gerçektende söylediği kadar lezzzetli bir tarif oldu.Fırında hazırlandığı içinde benim favorilerim arasına girmeyi başardı.
MALZEMELER;
1 paket tavuk göğsü
1 paket krema
1 büyük paket sade patates cipsi
1 kase soya sosu
YAPILIŞI;
Tavuklarımızı şeritler halinde kesiyoruz.Cipsimizi iyice ufalıyoruz.Kremamızı borcam tepsimizin zeminine döküyoruz ve heryerine gezdiriyoruz.Tavuklarımızdan bir şerit alıyoruz,önce soya sosuna sonra cipse buluyoruz,daha sonra kremamızın üzerine diziyoruz.Tüm tavuklarımızda aynı işlemi uyguluyoruz.Yüksek ısılı sıcak fırına atıyoruz.Kızarıncaya dek pişiriyoruz.Sıcak servis edilirse daha iyi olur.Çok lezzetli bir tavuk,mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
*********************************

...............PAÇANGA BÖREĞİ...

Çok sevdiğim bir börektir.Özellikle ramazan ayında davet ettiğim misafirlerimin hepsine hazırlamaya çalışırım.

MALZEMELER;

yufka

pastırma

kaşar peyniri

YAPILIŞI;

Yufkalarınızı bir tezgahın üzerine açıyoruz ve 8 parçaya bölüyoruz.Üçgenlerin geniş tarafına kaşar peyniri rendesi ve pastırmayı ekliyoruz ve biraz genişce sarıyoruz.Kızgın yağda kızartıyoruz.Sıcak tüketilirse çok daha lezzetli olur.Afiyet olsun.

**************************