03 Şubat 2008

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ"13" İÇİN; BUDA BENİM ŞEKER HAMURLU İLK PASTAM...


Eminönünde ki Fermo'dan haftalarca evvel aldığım şeker hamurları,sahibinin kendilerini şekillendirmesini bekleyip duruyorlardı.Renk uyumu sadece evde bulunanların değerlendirilmesi amacıyla bu şekilde oldu.Nihayet sonunda muratlarına erdiler.Annemin günü için bir pasta yapmaya karar verdim ve gördüğünüz pasta çıktı ortaya,ben çok sevdim kendilerini.Biraz kolay bir modelleme oldu ama daha ilk bu.Biraz meşakatli olsada yapmaktan bu kadar zevk alacağımı tahmin etmezdim,birde görseniz yaptıktan sonra gidip gelip nazlattım pastacığımı .Neyse bu kadar yazmak yeter şimdi geçelim tarife.
MALZEMELER;
kek malzemesi;
4 yumurta
3 türk kahvesi fincanı un
2 " " " şeker
2-3 kaşık süt
1 paket kabartma tozu
kreması için;
2 su b. süt
1 y.k. un
1 y.k. nişasta
2/3 su b. şeker
1 paket vanilya
1 kaşık margarin veya tereyağı
1 paket krem şanti
3 muz
1 bardak ceviz
ıslatmak için süt
süslemek için;
renkli şeker hamurları
YAPILIŞI;
Öncelikle şeker ve yumurtaları güzelce çırparak ve akabinde diğer malzemeleri ekleyerek pandispanyamızı hazırlıyoruz ve 18 c de pişiriyoruz.Daha sonra krema malzemelerimizin tümünü karıştırıp orta ateşte kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.Ilındığı zaman içerisine kremşantiyi ekleyip iyice çırpıyoruz,eğer çok katı olursa çok az süt ekleyebilirsiniz.Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra ikiye veya üçe bölüyoruz.Her bir parçayı kaşıkla döktüğümüz süt ile ıslatıyoruz.Aralarına muz dilimlerini ve kremamızı sürüyoruz,ben muzu bol kullandım daha lezzetli oldu.Kremanın üstüne de iri çekilmiş cevizleri ekliyoruz.pastamızı bu şekilde hazırlıyoruz.Şeker hamurunu streç film üzerinde merdane ile açıyoruz,ben olabildiğince ince açmaya çalıştım.Pastayı kaplıyoruz,Açtığımız diğer hamurlardan da kalıbımızla kalpler çıkarıyoruz,görüldüğü gibi pastaya yerleştiriyoruz.Gönlünüze göre süsleyin.Afiyet olsun...

17 yorum:

sarımutfak dedi ki...

slm
ilk olmuş ama harika şekerim.ellerine sağlık.renk uyumuda güzel olmuş bence.
iyi bir hafta dilerim.sevgilerimle

http://hunerlieller.net dedi ki...

SELAM ..ETKİNLİK 12 SONA ERDİGİ İÇİN BEN ETKİNLİK 13 DİYE TARİFİNİZİ ALIYORUM..TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER..SEVGİLER..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Görüntü muhteşem yaaaaa, ayyy çok şeker görünüyor, ellerinize sağlık...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

off harika olmuş canım ellerine sağlık ayrıca pidende muhteşem görünıyyy...sevgilerimle

Yaren dedi ki...

Semracim caniiim ne kadar güzel yapmisin.Ilk defa yapmisin ama ,ilk defa yapmis gibi durmuyor.Cok güzel düzgün serilmis hamur.Ben de mazipanla yapmistim ilk defasini ,burda seker hamuru olmadigindan.Sürekli kontrol eder,sevindirdim:))Ellerine saglik canim benim,cok sahane.Sana iyi bir hafta diliyorum,öptüm.

sevimin sayfasi dedi ki...

süper olmus
ilk denemen icin süper

baya zevkli oluyor modelemesi
ben sekerhamuruna daha doyamadim bi eksigim sekilendirme setim o da olsa tamam
ellerine saglik

Adsız dedi ki...

ellerine emegine saglik canim
pasta oglagan ustu guzel gorunuyor

www.yenitadlar.blogcu.com

Zerrin dedi ki...

Semracım merhaba ilk şeker hamuru pastan için bence harika olmuş çok güzel görünüyor ellerine sağlık..

karabiberinmutfagi dedi ki...

ayyyyyyyyy cok güzelllllllllll olmusssss bayildim ilk defa olmasina ragmen cok nefis görünüyor ellerine saglik vallaaaaa

Hatice dedi ki...

çok şık olmuş, ellerine sağlık canım...
sevgiler..

Hatice dedi ki...

çok şık olmuş, ellerine sağlık canım...
sevgiler..

yeşim dedi ki...

ay çok şirin olmuş ilk değil defalarca yapmışın gibi çok güzeller
ellerine sağlık
sevgilerr

Baharcicegi dedi ki...

Ilk defa yapmissin ama sanki seneleredir yapiyormussun gibi cok muntazam harika bir pasta cikmis ortaya,renk uyumu cok güzel olmus eline saglik canim

Kevser dedi ki...

Canim,
sadece muhtesem üstü muhtesem diyebiliyorum, ellerine saglik, ilk defa yapmana ragmen cok pürüzsüz ve mükemmel olmus, baska söze gerek yok.

Sen böylelikle seytanin bacagini kirmis oldun, ben daha hala beklemedeyim, seker hamuru konusunda.

Selamlar ve öptüm..

ball kabak dedi ki...

Ay ay arkadasım ne iyi etmişim blogunu ziyaret etmekle:)bayıldım pastaya ellerine sağlık

Gülden dedi ki...

Semracigim cok isteyipte benim yapamadigim pastadir seker hamurlu pasta.Seker hamurunu burada bulmak zor canim.
Görünce yorumsuz gecemedim,harika bir pasta olmus.Eline saglik:)))

sihirli eller mutfakta dedi ki...

pastanın görünümü harika semracım eminim çokta lezzetli olmuştur, emeğine sağlık..