21 Şubat 2008

FATMA ABLA'NIN MASASINDAN**PATATES TACI**


Yenilirken damakta oldukça güzel bir tat bırakıyor ve içindekileri anlamakta zorluk çekebilirsiniz.Mutlaka deneyin derim.Malzemeler biraz fazla oluyor siz yarıya indirebilirsiniz.
MALZEMELER;
2 kg patates
4 adet kuru soğan
3 adet havuç
1/2 kg yoğurt
2-3 kaşık mayonez
2-3 diş sarımsak
1 ç.b. sıvı yağ
YAPILIŞI;
Patatesleri haşlıyoruz,onlar haşlanırken soğanları incecik doğruyoruz,kızarmalarına müsade etmeden sıvı yağda kavurarak pişiriyoruz,içerisine havuçları rendeleyip ekliyoruz,onlarıda biraz soteliyoruz,patatesleri sıcakken püre haline getiriyoruz ve sıcak sıcak havuçlarla karıştırıyoruz,tuzunu da ekliyoruz,soğumasını bekliyoruz,tamamen soğuduktan sonra yoğurt,mayonez ve sarımsak karışımını ekliyoruz iyice karıştırıyoruz ve kalıbımıza döküp 1 saat kadar bekletiyoruz.Afiyet olsun.
***************************

7 yorum:

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam..maşallah fatma ablada çok hamaratmış patates tacı süper.......eline saglık ...sevgiler..

Güldenceninmutfagi dedi ki...

SEMRACIGIM SEN PIRASA SARMASINIDA PEK GÜZEL SEKILDE YAPAR,SÖYLE GÜZELDE RESIMLER BIZLERE SUNARSIN EMINIM.
BAKSANA BU KADAR HAMARAT HÜNERLI ELLERN VARKENNNN.
CANIM HER YAPRIGIN SÜPER HARIKASIN.
HAYIRLI CUMALAR DILERIM.

Neşeli Sesler dedi ki...

Harika görünüyor
Ellerinize sağlık
Ben burayı nası görmemişim daha önce
Sevgilerimle

meleginmarifetleri dedi ki...

Semra süper olmuş bence ellerine sağlık hoşçakal

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Salata harika görünüyorrr ellerinize sağlık...

rumeysaninruyasi dedi ki...

merhaba ellerinize saglık çok güzel gözüküyor hoşçakalın sevgiyle kalın