10 Mart 2008

BROKOLİ ÇORBASI


Bu kadar hamurişinin arkasından sağlıklı bir tarif vermek gerek.Benim gibi çocuklu annelerin hertür sebzeyi çocuklara yedirebilme çabaları bitmek bilmez sanırım.Çocuklarında büyüklerinde severek İçecekleri bir çorba.
MALZEMELER;
1 adet küçük boy brokoli
1/2 paket krema
1 küp knorr et bulyon
beşamel sos için;1 tepeleme y.k. un,1 su bardağı süt,tuz,2 kaşık sıvı yağ
YAPILIŞI;
Brokolileri güzelce yıkayıp üzerlerini 2 parmak aşacak kadar su ekliyoruz,et suyu veya et bulyonda ekleyebilirsiniz,brokoliler 20 dk kaynadıktan sonra blendır ile püre haline getirilir,ayrı bir yerde 1 kaşık unyağda kavrulur ve 1 su bardağı süt eklenerek beşamel sos hazırlanır,sosumuzu brokolilerimizin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz,kremamızı ve tuzumuzu da ekliyoruz,bir taşım kaynadıktan sonra çorbamız hazırdır.Afiyet olsun.
***************************

12 yorum:

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam...çok güzel ve besleyici bir çorba olmuş..eline saglık canım...sevgilerimle.......

pastacirapunsel dedi ki...

Çok iyi gitmiş gerçekten de bu kadar hamurişi, tatlının üztüne:)) İhtiyacımız var bugünlerde böyle hafif şeylere..

Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

slm
eline sağlık nefis görünüyor .hep salatasını yaparım çok merak ettim çorbasını da yapıcam
iyi haftalar
sevgiler

PASTAlila dedi ki...

Kızım bebekken çok yapıyordum bu çorbadan uzun zamandır yapmadığımı farkettim. eline sağlık canım.

sofraozlemi dedi ki...

bu hafta pazarda bolca brokoli varda ama almadım alsaydım bu çorbadan yapardım tüh..neyse haftaya..ellerine sağlık cnm nefis olmuş..benimde brokoliyle tanışma sebebim oğlumdur..herşey çocuklar için..
sevgiler.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hımmmmmmm çok sağlıklı bir çorba olmuş, ellerine sağlık...

Ata sofrası dedi ki...

canım ellerine sağlık.bende ne zamndır denemek istiyorum ama evdekiler yemez diye cesaret edemiyorum:))ama çokda besleyici belki birgün yerler dimi...

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Semram, borokinin çorbasını hep yapmak istiyordum, sayende ilk aldığımda deneyeceğim..Ellerine sağlık güzel arkadaşım,
Öpüyorum seni...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

oh ver bakım şu kaseyi bana...ellerine sağlık cankuşum nefis olmuş bu çorba:)) sevgilerimle öpüyorum

anneminkiziyim dedi ki...

Ellerine saglik canim, brokoli corban harika olmus, sevgiler...

TATLI DİYAR dedi ki...

semracım
ellerine sağlık canım
çok güzel olmuşşşşşşşşşşşşşş
sevgilerimi bıraktım canım
görüşmek üzereeeeeee

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

ben çok severim brokoliyi bide çorbaysa ben aldım tencereyi:)ellerine sağlık