ELMALI RULO KURABİYE*PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17*

Çok ama çok güzel bir kurabiye tarifiymiş.Yaptım ancak en kısa zamanda tekrar yapacağım.Ben biraz fazla pişirdim farketmeden.Pişirme esnasında dikkat etmeniz önerilirAyrıca gelen davetlere rağmen ilk kez katılabildiğim PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NİN 17.si içinde uygun bir tarif oldu.İşte tarifimiz.
MALZEMELER;
Hamur malzemeleri,

1 paket margarin

1su b.toz şeker

1 su b. süt

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

un

İç harcının malzemeleri;

5 adet beyaz elma
1 çay bardağı kuru üzüm (aida bardak)
1 çay bardağı toz şeker (aida bardak)
1 kase iri kırılmış ceviz içi
2 çay k. tarçın
1/2 çay bardağı su

üstüne serpmek için;Pudra şekeri

YAPILIŞI;

Elmalarımızı soyup minik küpler şeklinde doğruyoruz,tavamıza alıp diğer tüm malzemelerimizin hepsini alıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz,suyunu çekene kadar.Elmalarımız pişerken oda ısısında yumuşamış margarinimizi ve un haricindeki tüm malzemelerimizi karıştırma kabımıza alıyoruz,iyice harmanlıyoruz ve unumuzu ekliyoruz, un ölçü olarak vermedim çünkü bende ölçmedim:)ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak.Hamurumuzu hazırladıktan sonra 3 parçaya bölüyoruz ve dikdörtgen şekilde hafif unlu tezgahta açıyoruz,3'e böldüğümüz harcımızdan her yerine yayıyoruz,rulo şeklinde katlıyoruz,dilimliyoruz ve tepsimize diziyoruz(yağlı kağıt sermeyi unutmayın),180 c fırında pembeleştirmeden pişiriyoruz,fırından alıp ılındıktan sonra da üzerine pudra şekeri serpiyoruz.Afiyet olsun.

***********************************