27 Mayıs 2008

...................KURUYEMİŞLİ KEK....................

Teyzemlerin anneme aniden geliş kararı almaları münasebeti ile giderken anneme hazırlamış olduğum bol incirli ,üzümlü,çikolatalı kek.Tatlılara sağlıklı bir şeyler eklemeyi sevdiğimi artık biliyorsunuz.İşte kekimizin tarifi;
MALZEMELER;
1 yumurta+1 çift sarılı yumurta
1 s.b. sıvıyağ
2 s.b. şeker
1,5 s.b. yoğurt
vanilya
kabartma tozu
un
10 adet kuru incir
1 aida bardağı ile kuru üzüm
1 aida bardağı damla çikolata
üzeri için;incir reçeli+file badem
YAPILIŞI;
Evdeki yumurta eksikliği sebebi ile bu şekilde yumurta kullandım,yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz,un hariç tüm malzemeyi ekliyoruz karıştırıyoruz,unumuzu ekliyoruz ve kıvamlı bir hamur elde ediyoruz çok sıvı olmamasına dikkat edelim,hamurun içerisine minik doğranmış incir,üzüm ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz,kalıbımızı bolca yağlıyoruz ve un serperek yapışmamasını sağlıyoruz,çikolata damlalarını kalıbımıza eşit olarak dağıtıyoruz,hamuru kalıba döküyoruz,180 c de pişiriyoruz.Piştikten sonra kekimizi tabağımıza çeviriyoruz,incir reçelimizle üzerini güzelce sıvıyoruz,file bademlerle süslüyoruz.Afiyet olsun.
*****************************

12 yorum:

banu gökşin dedi ki...

canım ellerine sağlık tarif çok guzel nefis görunuyor afiyet olsun sevgilermle..

emine dedi ki...

Oh oh döktürmüşsün yine ellerine sağlık nefis görünüyor sevgilerimle.

sofraozlemi dedi ki...

çok güzel bol vitaminli bir kek olmuş cnm.ellerine sağlık

Nilgün dedi ki...

Ellerine saglik canim Kekin harika görünüyor..

SEVGILER

ayseyaman dedi ki...

Kek çok güzel görünüyor, son zamanlarda bende kuruyemişli, havuçlu vb. kekleri pastaya dönüştürmek istiyorum biraz farklılık olsun..Aynı pandispanyayı yemekten böğ geldi..:)
Ellerinize sağlık...
Semra Cebi sizin içinde 61 numarası olan gmail adresinize Pastakolik kodunu 2. kez gönderiyorum...Lütfen o adresi kontrol ediniz mailimin gelmiş olması gerekiyor çünkü sizin mail üzerinde reply yaptım..Yine de mail gelmemişse bana başka bir mail adresi ile ulaşabilirsiniz..sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

canim cok güzel nefis olmus kekin eline saglik

zerrin - misss dedi ki...

canım semra,

nasıl canım kek istiyor. Tatil dönüşü olduğundan evde malzeme yok. bende senin yaptığın keke bakıp iç geçiriyorum.. :)

ellerine sağlık hayatım

sevgiler.
www.misssgibi.com

Ata sofrası dedi ki...

oooh üzümlü incirli çikolatalı daha ne ister ki insan.ellerine sağlık canım.sevgiler.

pelincelezzetler dedi ki...

Bu kek nefis,bende çok sık yaparım.Çocuklar için süper her türlü yemiş var içinde...

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,bir türlü yorum gönderemedim...
Nefis bir kek..
Sevgiler..

Adsız dedi ki...

merhaba
siteniz çok güzel olmuş gerçekten çok beğendim.
http://www.mutfakta.net buda benim sitem sizde
inceleyip fikrinizi söylerseniz sevinirim.
fikir alışverişinde bulunabiliriz isterseniz.

hakan

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

HARIKASIN ELLERINE SAGLIK MMMMM