22 Mart 2009

TAHİNLİ KURABİYE

Bereketli bir masanın son tariflerine yaklaştık.Müthiş lezzetli ağızda dağılan bir kurabiye.Tahin tadını seviyorsanız mutlaka deneyin derim.
MALZEMELER;
1 s.b. tahin
1/2 paket margarin
1 ç.b. tozşeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
un
susam
YAPILIŞI;
Oda ısısında yumuşamış margarinimizi,tahinimizi,şekeri,yumurta sarısını(beyazını üzerine kullanacağız) ve kabartma tozunu iyice karıştırıyoruz.Unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz ve fazla sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.Tahinden dolayı biraz sıkılaşacaktır.Bu sebepten hafif elimize yapışan bir hamur olsun.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve elimizin şeklini veriyoruz (çiğ köfte yapar gibi).Kurabiyemizi önce yumurtamızın beyazına sonrada susama buluyoruz.180c fırında pembeleştirmeden pişiriyoruz.Afiyet olsun.
*******************

12 yorum:

Eda dedi ki...

Semracım nerelerdeydin, hoşgeldin.. İyi ki geldin :)
Sevgiler canım

Acemi Şef dedi ki...

Sunum ayrı güzel, kurabiyeler de çok şık olmuş. Eline sağlık sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Tahin aroması nasıl da güzel olur kurabiyelerde ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

sarımutfak dedi ki...

nefis ellerine sağlık
ben margarin yerine sıvıyağ ile yapıyorum güzel oluyor

elma şekeri dedi ki...

Tariflerinizi ve sayfanizi cok özlemisim sicacik sevgilerimle.....

yeşim dedi ki...

nefis görünüyorlar

ellerine sağlık
sevgiler

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

oh nihayet dönmüşsün.yeni sayfan çok şık olmuş..kurabiyelerde nefis.tahinli herşeyi çok severim.ellerinize sağlık .çiğ köfte şekli de ilginç olmuş bide böle denemek lazım..

sevgilerimle

KOSEMINDERI dedi ki...

Sitemi ziyaret ettigin icin tesekkurler. Bende seni blog listeme ekliyorum. Bundan sonra daha sik yorumlarda gorusmek uzere:) Simet tarifinide en kisa zamanda deniyecegim:) Once susam almam lazim:)

mutfaktayim dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika görünüyor...

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgiler.

Gul dedi ki...

Koseminderinde gordum adinizi. Hemen sitenizi ziyaret ettim. Ilk defa ziyaret edenlerdenim. Cok hos bir siteniz var.

defneylebirlikte dedi ki...

nefis kurabiyeler bunlar.ellerine sağlık canım.