09 Nisan 2009

YOĞURTLU KARNABAHAR SALATASI


Emine'ciğimin masasından tariflerimiz devam ediyor.O güne kadar hiç karnabahar salatası yememiştim.Eğer sizde denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim.En fazla tüketilenler arasındaydı.Tarifimiz şöyle;
MALZEMELER;
1 adet küçük karnabahar
1 kutu konserve garnitür
1,5 kase yoğurt
2-3 y.k. mayonez
Bir küçük kutu konserve kornişon turşu
2-3 diş sarımsak
1/2 ç.b. sıvıyağ
Pulbiber
YAPILIŞI;
*Karnabaharları çiçeklerine ayırıyoruz.
*Limonlu ve tuzlu suda kısa bir süre(fazla yumuşamayacak).
*Soğuduktan sonra doğranmış turşu,garnitür,sarımsak,yoğurt ve mayonezi ekliyoruz.
*Karnabaharları fazla ezmemeye dikkat ederek karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
*Üzerine kızdırılmış sıvıyağ ve pulbiberi döküyoruz.
*Afiyet olsun.
*********************

6 yorum:

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor, karnıbaharın her türlüsünü çok severim. Tam bana göre bir tarif olmuş. Eline sağlık.

Acemi Şef dedi ki...

Semracığım geldim :) Bu harika karnıbahar salatasını buldum, belki atladığım bir şey daha vardır, bulamadım galiba? öptüm seni ;)

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Semracigim,
nefis bir salata olmus ellerine saglik,
sevgilerimle...

meltemmutfakta dedi ki...

İçinde Karnabahar olan herşeyi çok severim.Salatasını hem çok sık yaparım hemde yemeye doyamam.ellerine emeğine sağlık seninkide harika görünüyor.
sevgiyle kal,

www.meltemmutfakta.com

http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba canım salata nefıs görunuyor

Aysel dedi ki...

karnibahari cok severim, salatan nefis olmus

ellerine saglik